「ウド」の食卓
2026/05/30
我家の庭にある「ウド」の3回目の収穫。
ちょっと細めの「ウド」と「三つ葉」を収穫しました。
細めの「うど」の皮を丁寧に剥いて「酢味噌和え」と「天ぷら」を
作りました。
最後の春の香りと味を楽しみました。
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木村はり灸治療院
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